《走過浮華大地》（英語：Pilgrimage of Wealth），是2013年香港電視廣播有限公司制作的旅游節(jié)目，全節(jié)目共10集，由洪永城、黃翠如、湯洛雯主持。本節(jié)目為《走過浮華大地系列》第一輯。節(jié)目播出后亦于myTV提供節(jié)目重溫。

節(jié)目簡介

走過萬里路的“旅游達(dá)人”洪永城足跡遍全球，過往除了背起背包橫渡五大洋七大州，還踏足過令人聞風(fēng)喪膽的戰(zhàn)火之地。然而，旅游的方式因地而異，對永城來說，游歷燈紅酒綠的歐洲大國，絕對是一種全新的旅游體驗(yàn)。

今次他約好同樣曾經(jīng)以刻苦方式環(huán)游世界的好友黃翠如，以及榮獲“旅游大使”名銜的應(yīng)屆港姐湯洛雯，從英國、法國兩個歐洲首屈一指的富麗之邦開始，欣賞高質(zhì)名牌的精致玩物、品嘗至潮餐廳的美酒佳肴、拜訪當(dāng)?shù)嘏e世知名的技藝大師、體會地道又璀璨的生活享受，帶觀眾展開一連十集浮華世界之旅！

每集內(nèi)容

人物

分集劇情

第1集?英國超豪試衫之旅

播出日期:?2013.04.15（一）

洪永城（Tony）及黃翠如（Priscilla）兩位主持游歷過的國家?guī)捉氚?，堪稱「旅游達(dá)人」。不過，他們雖然足跡遍地，卻從未試過乘搭飛機(jī)頭等客位，首集《走過浮華大地》，由二人從頭等機(jī)位的服務(wù)開始，帶大家沉醉在英國之旅的各種豪華享受！

位于倫敦牛津街的Selfridges，連續(xù)兩年獲選為「全球最佳百貨公司」，占地五十萬多呎的空間，由時裝、書店至家具、電器同樣應(yīng)有盡有，不得不提女裝鞋部收藏了超過四萬雙鞋，各位淑女的定力稍一不足，隨時迷失在這個「高跟鞋銀河」之中！翠如走進(jìn)女裝部，示范全商場最名貴的一襲連身裙，人手釘裝的羽毛裙擺令人散發(fā)高雅氣質(zhì)，各位男士可會因此拜倒「翠如BB」的裙下？

英國是盛產(chǎn)紳士的國家，而一套體面的西裝正是紳士的外觀精髓所在。洪永城第一時間來到世界知名的「裁縫街」Saville?Row，參觀英國皇室御用的西裝品牌店鋪，試穿一套價值港幣四萬多元、度身訂造的Bespoke?Suit，與大家一同見證自己人生最有型的一刻。兩位還訪問店鋪訂制總經(jīng)理John?Blanco，認(rèn)識一套完美西裝的基本標(biāo)準(zhǔn)。

面對十幾萬一套新衣，主持「凈試唔買」確是情有可原，但當(dāng)英式傳統(tǒng)小食炸魚及薯?xiàng)l放在眼前時，二人終于要大破慳囊！皮脆肉嫩的炸魚蘸上特制意式醬料，口感令人一試難忘，洪永城還因此懷念起殖民地時期的種種回憶，而一向嘴饞的翠如又何以將這款英式美食比喻為叉雞飯？

第2集?呼吸倫敦藝術(shù)餐廳的文化信息

播出日期:?2013.04.16（二）

歐洲向來充滿濃濃的藝術(shù)氣息，大小博物館、藝術(shù)畫廊恍如香港的便利店一樣，總有一間在附近，近年這股藝術(shù)浪潮更進(jìn)占英國各大小餐廳，令食客在回味珍饈之時，亦能提升一下個人修養(yǎng)。

主持首先前往位于東倫敦的Tramshed，該店只售原只烤雞及牛扒，食物來源及質(zhì)素固然有保證，但真正令餐廳每晚高朋滿座的原因，是店內(nèi)的藝術(shù)擺設(shè)來自名家手筆，件件大有來頭，來光顧的食客可謂醉翁之意不在酒。

看畫看上癮，洪永城及黃翠如急不及待到訪Saatcjo?Gallery，這間美術(shù)館以展示具爭議性的藝術(shù)品而成名，四周擺設(shè)的老人肖像展現(xiàn)人的自然美，大有意境；由Richard?Wilson設(shè)計(jì)的作品「20:50」，乍看之下只是一個空空如也的大房間，竟獲得行家贊譽(yù)不絕，到底其價值何在？

永城及翠如再出發(fā)參觀藝術(shù)餐廳Sketch，這店由米芝蓮三星大廚主理，內(nèi)部裝飾設(shè)計(jì)玩味十足，據(jù)說男士一生人最少要光臨此店三次，所為何事？說到驚喜，餐廳上層的裝潢倒是令主持感到莫名其妙，全白色的空間聳立著一個個鵝卵型的倉房，二人好奇打開門一看，發(fā)現(xiàn)內(nèi)里竟然別有洞天！

至于位于東倫敦的Stour?Space是聚集年輕藝術(shù)同好的大本營，走自由開放的路線，主持在這兒品嘗了一頓豐富的「倫敦十大早餐」，為下集節(jié)目的旅程做好準(zhǔn)備！

第3集?殿堂級烹飪學(xué)府拜師學(xué)廚

播出日期:?2013.04.17（三）

來到英國，觀看白金漢宮的御林軍交接儀式可說是基本行程，但皇宮外總是被游客重重包圍，要一睹士兵交接情況實(shí)在困難。不過幸好今次是浮華之旅，洪永城及黃翠如獲安排置身文華東方酒店的總統(tǒng)套房，在日租2700英磅的房間平臺，寫意觀看皇家御林軍馳馬步操的英姿，二人還在房內(nèi)以高尚餐具品嘗貴族級的英式下午茶小食，絕對豪華過人！

吃完高級美點(diǎn)，主持光顧于1880年開幕的懷舊冰室，試食兩樣傳統(tǒng)的英式小吃，周游列國的洪永城這次面臨大敵，遇上一款能榮登「十大古怪美食」之首的食物，到底是什么令他吃到面容扭曲？

喜歡煮食的朋友對英國「藍(lán)帶廚藝學(xué)?！菇^不會陌生，這間殿堂級飲食學(xué)府擁有點(diǎn)石成金的魔力，手持學(xué)校的畢業(yè)證書在飲食界幾乎無往而不利，九個月的課程盛惠港幣三十萬，校內(nèi)傳授的是甚麼廚藝秘笈？主持在兩位首席廚師指導(dǎo)下上了一天速成班，且看他們能否順利畢業(yè)！

隨后洪永城繼續(xù)拜師學(xué)藝，在著名靚仔廚師Jamie?Oliver開辦的餐廳Fifteen學(xué)煮西菜，餐廳的學(xué)徒計(jì)劃開始了十年，不但教授廚藝還引導(dǎo)學(xué)生踏上正途，兩位餐廳學(xué)廚分享人生經(jīng)歷與方向。

第4集?倫敦的狂野世界

播出日期:?2013.04.18（四）

倫敦的置業(yè)問題與香港不遑多讓，不少市民大抵只能望樓輕嘆。當(dāng)?shù)厝A人Adrian?Cheung今年23歲，于名牌大學(xué)劍橋畢業(yè)，現(xiàn)職律師的他邀請洪永城與黃翠如參觀其六百尺的私人單位，以自己的經(jīng)歷鼓勵有理想的年青人靠干勁闖出一片天。

經(jīng)Adrian引路下，主持到達(dá)位于倫敦矜貴地段Mayfair的米芝蓮一星餐廳Murano，該店特設(shè)「大廚桌」讓客人親自與大廚炮制美食，雖然永城及翠如只是煎煎帶子、加加調(diào)味料，但能夠一伙人跟米芝蓮廚師Angela?Harnett一同胡鬧，才是用錢都買不到的風(fēng)流快活。

七十年代的英國吹起Punk?Music旋風(fēng)，引起當(dāng)時年青人爭相以狂野的衣著對抗權(quán)威。Punk愛好者打扮惡形惡相，到底他們的內(nèi)心世界是怎樣？永城與翠如走進(jìn)Punk愛好者聚腳點(diǎn)Camden?Market，與一眾潮人打個交道，二人更嘗試以大膽Punk?look示人，保證有驚喜！又食傳統(tǒng)的英式下午茶？大悶了！主持前往W?Hotel?London品嘗以Rock?n?Roll為主題的下午茶，看看餐廳怎樣以經(jīng)典歌名來替?zhèn)鹘y(tǒng)美食大變身。

第5集?浮華親親約克大自然

播出日期:?2013.04.19（五）

物離鄉(xiāng)貴，講起歐洲名牌，總是有種遙不可及的感覺，但來到英國本土的Chic?Outlet?Shopping?Village，洪永城和黃翠如終于可以發(fā)揮購物王本色。這里聚集一百三十多個著名品牌的Outlet商鋪，晚裝、手袋、外套、T恤大多以半價出售，一向持家的翠如戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢在各店游走試裝，最終可會滿載而歸？

平日在香港賣四、五百元的面包蟹，在當(dāng)?shù)靥迫私植宛^只售二百元，而且保證膏多肉厚！永城向翠如誠意推介這款美食，但自己卻為何有蟹吃不得？

擁有110年歷史的書店Foyles，書目錄超過二十萬，而且提供世界各地不同種類的書籍，根本就是一間打開門做生意的圖書館。據(jù)稱米高積遜、曼德拉等名人巨星亦曾在此尋找知識寶庫。兩位主持在書店內(nèi)大發(fā)明星夢，說不定有望被路經(jīng)的荷李活電影人賞識！

離開倫敦，二人坐兩小時火車前往約克郡，置身樹木參天的森林中，難道接觸大自然仍能享受浮華？原來當(dāng)?shù)氐腏ollydays?Luxury?Camping是倫敦人在假日親親大自然的必去之地，巨型營帳之內(nèi)沒有電視，只用蠟燭照明，但竟然提供高床軟枕、暖水浸??！主持還充當(dāng)樵夫一嘗砍柴生火的滋味，并在熊熊營火的照耀下，與大家總結(jié)英倫之旅的最大得著。

第6集?試戴千萬的法國皇室后冠

播出日期:?2013.04.22（一）　

洪永城向黃翠如及英國說聲再會后，以為可以在法國獨(dú)自去偷歡，卻遇上曾在英國就學(xué)的湯洛雯（Roxanne）。洛雯稱昔日每逢放假都會暢游法國，對這浪漫之都的大街小巷瞭如指掌。二人首次結(jié)伴同行，將會發(fā)生什么有趣經(jīng)歷？

開業(yè)于1852年的Le?Bon?Marche見證了畢加索、海明威成名的年代，可謂百貨公司的元祖。外表看似陳舊的大樓內(nèi)有乾坤，林林種種的貨物仔細(xì)地分門別類，令人大開眼界。主持在百貨公司內(nèi)肆意游逛，沿途驚嘆骷髏面型音響價值不菲，沉醉在公主裙所泛起的童年回憶，又選購用香水瓶盛載的橄欖油等，行程相當(dāng)豐富?！　?/p>

購物令人難以自拔，兩人雅興未盡來到精品概念店Merci，當(dāng)中最引人注目的莫過于由意大利設(shè)計(jì)教母Paola?Navane所創(chuàng)的實(shí)惠限量家品系列，亦有不少名人捐出二手衣物作義賣，甚至是隨便買件商品都可以做善事？二人隨后又置身專售二手產(chǎn)品的手袋店，看看老板娘Catherine?B聲稱有錢都買不到的絕版名牌貨！　　

巴黎凡登廣場名牌商店林立，行人走起路來也特別氣派過人，但兩位主持來到這里并非購物，而是參觀連蕭邦也曾居于此址的CHAUMET博物館。品牌在拿破侖時期已為御用珠寶匠，因此館內(nèi)皇室珍藏多如繁星，館長Mademe?Beatric?de?Plinval非常好客，除了如數(shù)家珍地介紹各項(xiàng)皇冠鉆飾，還邀請洛雯試戴價值千萬的皇后冠冕，令她緊張至動彈不得！

第7集?法國甜品的終極誘惑

播出日期:?2013.04.23（二）　　

據(jù)稱，法國人喜歡接吻，主要因?yàn)樗麄兊目谒翘鸬摹f笑罷了。不過，法國人喜歡甜吃倒是千真萬確，一頓法式大餐總少不了賣相精致的餐后甜品。而要數(shù)最傳統(tǒng)的法國甜點(diǎn)，首推據(jù)說在八世紀(jì)經(jīng)已出現(xiàn)的馬卡龍，洪永城和湯洛雯在老牌名店Laudree走一圈，已被店內(nèi)數(shù)十種口味的小甜餅所吸引。這款法式小吃看上去顏色鮮艷，咬下去口感松化，不告訴你主要材料是蛋白、杏仁粉和砂糖，還以為是天神掉下來的美食?！　?/p>

朱古力是法國的標(biāo)志，唯一入選Colbert委員會朱古力工藝大師的La?Maison?du?Chocolat，雖然亦在香港設(shè)店，但全球分店的貨源均來自位于巴黎的工作坊，更由人手逐粒制造，一盒朱古力價值約五千港幣！主持深入工作坊直睹朱古力制作過程，還雞手鴨腳炮制朱古力綿羊，情況有多混亂？　　

吃完朱古力的最佳事后活動，當(dāng)然是繼續(xù)試朱古力吧！名店Angelina在炮制朱古力產(chǎn)品獨(dú)有一手，其享譽(yù)國際的熱朱古力奶由可可塊加鮮奶煮成，比一般用朱古力粉調(diào)制的更香濃入味；招牌蛋糕Mont?Blanc軟滑蜜甜，充滿法式香吻的味道。在此雙重誘惑底下，二人怎能全身而退？

不過，二人最終還是舍「朱」而去，而橫刀奪愛的竟是──雪糕？有接近七十年歷史的老牌雪糕店Berthillon，是巴黎首屈一指的店鋪，好吃程度連法文「雪糕」一詞也以此店命名。此店以純天然水果材料制造產(chǎn)品，亦是它多年來屹立不倒的主因。至于另一間雪糕店Amorino則以噱頭取勝，店員會將雪糕盛為花型，認(rèn)真糕比花嬌。各位男士若想將此甜點(diǎn)當(dāng)花送給女孩子時，謹(jǐn)記提醒她要趕快把花球吃掉。

第8集?走訪百年香檳園看釀酒

播出日期:?2013.04.24（三）

全世界只有法國香檳區(qū)出產(chǎn)的才可稱為香檳，因此這杯擁有細(xì)致氣泡、獨(dú)有醇香的美酒更見矜貴。洪永城及湯洛雯抱著「不到長城非好漢」的心態(tài)，直闖擁有240多年歷史的Veuve?Clicquot香檳園，深入地底20米的釀酒庫窺探他們釀酒的秘密。只見釀酒師不停轉(zhuǎn)動酒瓶，難道制成靚酒的關(guān)鍵與此有關(guān)？　　

兩位在首席釀酒師Dominique?Demarville帶領(lǐng)下參觀園內(nèi)大屋，欣賞文藝復(fù)興時期的藝術(shù)珍品。而屋內(nèi)五間主題不一、迎合春夏秋冬四季特色的套房，據(jù)稱是用來招呼超級貴賓而設(shè)，二人當(dāng)然并非貴賓，不過可以在此一嘗陳年「貴檳」的滋味也足以樂上幾天。　　

說好是浮華之旅，為何二人轉(zhuǎn)眼來到當(dāng)?shù)亟质?？原來Saxe?Breteuil?Market是巴黎最漂亮的路攤市場，一般的干濕貨物一應(yīng)俱全，而最令人驚訝的地方是兩公升的新鮮青口只賣港幣七十元！除了暢游街市外，主持還到高級外賣店Len?tre選購鵝肝、美酒、法式糕點(diǎn)及長面包，帶齊裝備體會當(dāng)?shù)胤▏说膶懸庵苣┥睿诰G意盎然的公園一邊野餐，一邊欣賞巴黎鐵塔景致！

第9集?食食食！食盡法國

播出日期:?2013.04.25（四）　　

在法國吃一頓飯，動輒要花費(fèi)兩、三小時，時間之長足夠大家看五集《走過浮華大地》仍綽綽有余，但洪永城和湯洛雯兩位貼心的主持又豈會讓大家久等？今集將帶觀眾食盡巴黎大小餐館?！　?/p>

長棍型的法式面包是法國人的早餐首選，主持要體驗(yàn)當(dāng)?shù)馗∪A生活，當(dāng)然要揀百年老字號Joséphine的出品。這些傳統(tǒng)面包獨(dú)特在於發(fā)酵工序，令面團(tuán)釋出天然滋味，不過說起法式面包的最大特點(diǎn)，終究還是帶它出街恍如手持木棍傍身?！　?/p>

法國是全世界擁有最多米蓮餐廳的國家，其中Sur-mesure?by?Thierry?Marx是首間，亦是唯一一間被酒店以廚師名字來命名的餐廳，米芝蓮二星級名廚擅長炮制精致小巧的傳統(tǒng)法國菜，主菜看似只是一只普通的流心蛋，卻好吃到湯洛雯轉(zhuǎn)Channel講國語！　　

不過實(shí)不相瞞，法國餐真的吃不飽人的，這正好讓主持有藉口再到巴黎洲際酒店，品嘗另一頓法式豪宴。坐于一間超過150年的酒店，單是內(nèi)里氣派已叫人心醉，加上洋蔥湯、鵝肝伴餅干等菜式形味俱全，其實(shí)法國人有能耐呆等三小時吃一餐飯，背后也不無道理。　　

除了要食得夠豪，主持還稱要食得有話題！La?Class顧名思義是一間以課室裝潢為主題的餐廳，無論是鮮果沙律或是薯包，隱隱散發(fā)著「那些年」的在學(xué)回憶。他們又到訪農(nóng)村風(fēng)格甚濃的Eggs&Co，品嘗以最高品質(zhì)的有機(jī)農(nóng)場蛋所炮制的小菜。小時候默書「食蛋」是噩耗，這兒偏偏令人食蛋食上癮。

第10集?法國浮華玩意終極喪完

播出日期:?2013.04.26（五）　

巴黎果真是芳香之都，只需輕輕一嗅，不同種類的花香撲鼻而來，沒錯，因?yàn)橹鞒终硖幨组g于當(dāng)?shù)亻_設(shè)的香水專門店Guerlain。此店曾被拿破侖三世的皇后欽選為御用香水專家，時至今日更發(fā)展出為客人度身訂造香水的服務(wù)，湯洛雯只需完成一個簡單的圖像心理測驗(yàn)，香水顧問便能即時調(diào)制一瓶令她非常稱心的香水！不過重點(diǎn)是，當(dāng)你用過香水后假裝不滿拍枱離場，香水店依然分文不收。在英國大家見識過價值三十萬的八個月廚藝課程，而在巴黎，只要付得起二十萬，八星期足夠?qū)⒋蠹易兂伞覆寤ㄟ_(dá)人」！主持造訪花藝名師Catherine?Muller的學(xué)校，一邊辣手插花，一邊了解為何她的課程可讓花藝者不愁出路。Hoetense是巴黎一間特色的酒館，內(nèi)藏二千本大小書籍，加上價錢非常相宜的酒精飲品，絕對是文藝人、好酒人士，以及兩位不懂看法語書的主持的閱讀天堂?！　?/p>

Salvador?Dali是出生于西班牙的一代藝術(shù)家，驚人的想像力從其鬼馬瘋狂的畫作及雕像中可見一斑。不過藝術(shù)這回事，欣賞的觀點(diǎn)與角度隨個人喜好而異，當(dāng)洪永城只留意女像有否穿上衣，也不足為奇吧！　　

準(zhǔn)時下班是法國人對生活的要求，未入夜已有不少店鋪關(guān)門打烊。然而午夜時份，饑腸轆轆，要到哪兒找吃的才好？Au?Pied?de?Cochon是市內(nèi)有名的年中無休餐店，炸豬腳、釀豬手等是其招牌菜式，兩位主持拋開變肥仔肥妹的擔(dān)憂，在「最后的宵夜」大快朵頤！