檸檬片屬于蕓香科，原產(chǎn)于四川云富含維生素，美白養(yǎng)顏，提神醒腦，防止骨質(zhì)疏松，還可加入食物中提味。檸檬片分為烘干檸檬片和凍干檸檬片！烘干檸檬片一般是比較薄；凍干檸檬片一般是比較厚。而凍干檸檬又分為普通的凍干檸檬和蜂蜜凍干檸檬！。

檸檬片泡水喝的最直接的功效就是美容啦，每天早晨喝一杯熱檸水的習(xí)慣，檸檬汁的份量以半只檸檬為宜。檸檬片泡水喝有止孕吐的功效，大部分孕婦都會有孕吐的反應(yīng)，有些人的癥狀比較輕微，有些人的癥狀特別嚴重，什么都吃不了，嚴重影響了營養(yǎng)物質(zhì)的攝入，影響母子健康。

產(chǎn)地

檸檬片主要產(chǎn)地：四川安岳

檸檬片主要加工地：四川安岳龍臺花果村

作用功效

檸檬片的作用及功效：檸檬中含有糖類、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營養(yǎng)成分，還有豐富的檸檬酸和黃酮類、揮發(fā)油、橙皮甙等。檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用。中醫(yī)認為，檸檬性溫、味苦、無毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滯、健胃、止痛等功能。

中國中醫(yī)認為，檸檬性溫、味苦、無毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滯、健胃、止痛等功能利尿，調(diào)劑血管通透性，適合浮腫虛胖的mm。

吸煙者要多吃檸檬，因為他們需要的維生素C是不吸煙者的2倍。檸檬熱量低，且具有很強的收縮性，因此有利于減少脂肪，是減肥良藥。

檸檬能防止心血管動脈硬化并減少血液粘稠度。熱檸檬汁加蜂蜜對治療支氣管炎和鼻咽炎十分有效。甘地潤肺、酸地消渴、開胃解酒毒、美白、潤膚、降低膽固醇。沖泡剩余，可涂在面部治療面斑，粉剌。

適宜搭配：檸檬片與任何花茶搭配均可。

推薦搭配：檸檬片+桃花+百合花：除痘清火

檸檬片+薰衣草+玫瑰花+玉美人：減少皺紋，祛斑

檸檬片+金蓮花：除口臭

推薦干檸檬片+金銀花+枸杞：去火開胃，補氣益腎

泡法喝法：檸檬片的泡法及喝法：一茶匙干燥的花瓣，用一杯滾燙開水沖泡，燜約十分鐘后即可；可酌加紅糖或蜂蜜飲用。

花言茶語：檸檬片代表新鮮

吃檸檬果或喝檸檬汁，可以化食、解酒，排毒。

促進消化：檸檬還能促進胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃腸蠕動。日常生活中可代醋使用，制作冷盤涼菜及腌食等。

治療風(fēng)熱感冒：檸檬平水還可以治療風(fēng)熱感冒，因為檸檬中富含維他命C，具有抗菌作用、免疫效果、協(xié)助骨膠原生成等多種功效，平時亦可多喝熱檸檬水，來保養(yǎng)身體，補充維他命C。感冒時一天喝上500至1000cc，可以減輕流鼻涕，感冒散得也快，尤其是剛感冒時，甚至可因此不藥而愈。除了抗菌及提升免疫力，還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效，所以用在風(fēng)熱或挾暑的感冒較合適。

檸檬片的功效

袪痰：更鮮為人知的是檸檬也能袪痰，且袪痰功效比橙和柑還要強。將檸檬汁加暖水和鹽，飲之可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出，十分靈驗。感冒初起時，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，可以紓緩喉痛、減少喉嚨干涸不適。

另外，每天早上在還沒有進任何食物前喝一杯檸檬水，不但可以加強腸胃蠕動、治療便秘、排出體內(nèi)毒素、達到美容的功效，還可以去除口腔異味，消除口臭。

檸檬片泡水喝的最直接的功效就是美容啦，每天早晨喝一杯熱檸水的習(xí)慣，檸檬汁的份量以半只檸檬為宜。這會使眼睛更有神、皮膚更紅潤。如果在水中多加一些檸檬汁，還會起到清除體內(nèi)垃圾的作用。我就常喝檸檬茶：潤喉、美容兩不誤，其實除了美容外檸檬還可以預(yù)防疾病呢！如果長期喝，你肯定會是個健康的小美人噢!

1、潤膚與美容

美國科學(xué)家發(fā)現(xiàn),飲熱檸檬茶有助抗皮膚癌有延緩皮膚老化的作用。

2、治感冒

檸檬含有豐富的維生素C，具有抗菌提高免疫力、協(xié)助骨膠原生成等多種功效。經(jīng)常喝檸檬水可以補充維生素C，感冒時一天喝上500至1000毫升的檸檬水，可以減輕流鼻涕，感冒散得也快。

3、美白

由于檸檬維生素含量極為豐富，因此檸檬水是美容的佳品，能防止和消除皮膚色素沉著，起到美白的作用;

4、防治心血管疾病

喝檸檬水還可以防治心血管疾病，因為檸檬水能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，所以可預(yù)防和輔助治療高血壓和心肌梗死;

5、治腎結(jié)石

檸檬水中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結(jié)晶，從而阻止腎結(jié)石形成，甚至可以使部分慢性腎結(jié)石患者的結(jié)石減少、變少。美國泌尿?qū)W會年會上公布的研究成果也表明，常喝含檸檬汁的飲料可提高尿中的檸檬酸酯水平，該化學(xué)物質(zhì)能預(yù)防尿中的礦物質(zhì)在腎內(nèi)形成結(jié)晶體即腎結(jié)石。

6、提高免疫力

檸檬含有豐富的維生素C，具有抗菌、提高免疫力、協(xié)助骨膠原生成等多種功效，經(jīng)常喝檸檬水，可以補充維生素C。感冒時一天喝上500至1000毫升的檸檬水，可以減輕流鼻涕，感冒散得也快，尤其是剛感冒時，可以不藥而愈。除了抗菌及提升免疫力，還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效。

7、祛痰

更鮮為人知的是，檸檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘還要強。將檸檬汁加溫開水和鹽，飲之可將喉嚨里積聚的濃痰順利咳出。感冒初起時，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，可以緩解咽喉痛、減少喉嚨干等不適。

干檸檬片能補充維生素C？

這得看干燥工藝了。自然風(fēng)干往往需要幾天時間，切片后檸檬中的維生素C和空氣接觸面積大大增加，最終絕大部分都被氧化了。而超市中袋裝的檸檬片很多是被加熱烘干的，根據(jù)溫度、切片厚度不同，烘干時間需要2-12個小時不等，有些廠家為了縮短加工時間，烘干溫度會提高到100℃左右，而維生素C不耐熱，超過60℃就會被破壞掉，最終保存下來的寥寥無幾。

注意事項

檸檬片的注意事項：請置于室內(nèi)陰涼干燥處，避免兒童自行拿取。

檸檬屬于感光水果，飲用后如果立即受到日光照射容易出現(xiàn)斑或膚色變深，所以愛美的人士可以選擇下班后或晚上喝，既可美容美體經(jīng)過一夜休息也不用擔(dān)心光敏感。

特色茶飲

蜂蜜檸檬片

用料

鮮檸檬：3個

純蜂蜜：300G

蜂蜜檸檬片的做法

準備三個檸檬；

檸檬在鹽水里泡半小時，用小刷子把那層蠟刷洗干凈；

切成片；

在無水無油的干凈玻璃罐里碼一層檸檬片倒一些蜂蜜浸泡，以此類推，把所有檸檬片放進去，蜂蜜最好沒過檸檬這樣保存時間更長；

在冰箱里放一天，不急的話放一周就可以沖水喝了，一片就可以沖一大杯；

一罐能喝二十來天，檸檬茶雖然好喝，但一天也能超過1L，對胃不好，但有美容功效。

腌檸檬片

材料

材料：檸檬，白糖。（檸檬和白糖的比例為：1：2——1：2.5）

容器：一稍大的玻璃罐或瓶，煮過消毒瀝干水份。

做法

1、檸檬用溫水洗凈（主要是怕表面有臘），再用清水泡半小時左右，切薄片，瓶底鋪一層白糖，在上面鋪一層檸檬片，再鋪一層白糖，這樣一層檸檬片一層糖交錯來，直到檸檬片鋪完，最后在面上再厚厚的鋪一層白糖，白糖是保鮮的，所以得多放些。

2、然后把瓶蓋好，常溫陰涼處保存即可，心急的話一周后就可沖水喝了，不過，腌制時間長些更好。

檸檬片泡水減肥法

1.一公升的水里加上半粒檸檬原汁，并置于冰箱里，溫度較低易有清涼爽口的感覺。

2.每日至少喝下三公升的檸檬水，不需特別節(jié)食或禁絕零食，但必須時時補充檸檬水。

3.必須搭配每日15分鐘運動，不必持續(xù)進行，分散時間亦可有助于排汗，目的是為了排除體內(nèi)有害物質(zhì)。

檸檬蘊含的檸檬酸成分不但能防止和消除色素在皮膚內(nèi)的沉著，而且能軟化皮膚的角質(zhì)層，令肌膚變得白凈有光澤。檸檬皮中含有膠質(zhì)成分,所以不用特別去掉。

檸檬片泡水的作用

1、美白

由于檸檬維生素含量極為豐富，因此檸檬水是美容的佳品，能防止和消除皮膚色素沉著，起到美白的作用;

2、防治心血管疾病

喝檸檬水還可以防治心血管疾病，因為檸檬水能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，所以可預(yù)防和輔助治療高血壓和心肌梗死;

3、防治腎結(jié)石

檸檬水中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結(jié)晶，從而阻止腎結(jié)石形成，甚至可以使部分慢性腎結(jié)石患者的結(jié)石減少、變少。美國泌尿?qū)W會年會上公布的研究成果也表明，常喝含檸檬汁的飲料可提高尿中的檸檬酸酯水平，該化學(xué)物質(zhì)能預(yù)防尿中的礦物質(zhì)在腎內(nèi)形成結(jié)晶體即腎結(jié)石。

4、提高免疫力

檸檬含有豐富的維生素C，具有抗菌、提高免疫力、協(xié)助骨膠原生成等多種功效，經(jīng)常喝檸檬水，可以補充維生素C。感冒時一天喝上500至1000毫升的檸檬水，可以減輕流鼻涕，感冒散得也快，尤其是剛感冒時，可以不藥而愈。除了抗菌及提升免疫力，還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效。

5、祛痰

更鮮為人知的是，檸檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘還要強。將檸檬汁加溫開水和鹽，飲之可將喉嚨里積聚的濃痰順利咳出。感冒初起時，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，可以緩解咽喉痛、減少喉嚨干等不適。

檸檬要怎樣泡水喝才不會苦

檸檬要怎樣泡水喝才不會苦？檸檬片泡水喝的好處有哪些？檸檬本身是一種營養(yǎng)和藥用價值都極高的水果含有豐富的檸檬酸被譽為“檸檬酸倉庫”檸檬中最主要的營養(yǎng)成分除了糖類以外還有鈣磷鐵及維生素B1維生素B2維生素C和煙酸等

如果你是買的干檸檬片的話，苦的原因是檸檬籽，去掉就不會苦。如果是新鮮的，不能用開水泡哈，要變苦，而且VC也全部高溫就流失了，用溫水，不超過50度泡出來絕對不得苦。

冰糖和白糖跟鮮檸檬泡水都不會做成苦味，注意的是檸檬皮上的化學(xué)物質(zhì)，檸檬皮上的天然油略帶苦味，其他如農(nóng)藥等就更不用說了?？嗪退徇@兩種味道都會隨溫度的增加而加重…

只要你不用熱水泡，都不會有苦的味道..加點蜂蜜就更好喝了，冰糖和白糖跟鮮檸檬泡水都不會做成苦味，注意的是檸檬皮上的化學(xué)物質(zhì)，檸檬皮上的天然油略帶苦味，其他如農(nóng)藥等就更不用說了。

檸檬和桔子有一個共通點，它們都有像經(jīng)絡(luò)一樣的東西那個就是苦的，你沖水那個味就會改過肉的酸甜感

凍干檸檬

在真空狀態(tài)下，利用升華原理，使預(yù)先凍結(jié)食品中的水分不經(jīng)過冰的融化，直接以冰態(tài)升華為水蒸汽被除去，從而使食品干燥，稱為真空冷凍干燥，簡稱凍干，用此方法生產(chǎn)的食品稱凍干食品。

必看特別說明：真正的特級等級，加工主法為凍干新技術(shù)，加工方法和口味上與一般普通片有工藝上的直接差別，普通為烘干技術(shù)，凍干片沒有澀味，沒有苦味（檸檬子含有檸檬苦素，是抗癌非常珍貴的產(chǎn)品。

這兒說的沒有苦味并非指檸檬本身帶有的，是沒有加工形成的苦味。）和新果味道一樣，個人感覺比新果更好喝些，沒有像普通片那么酸澀，不加任何蜂蜜等甜味調(diào)品都一樣非常好喝，凍干食品一般用作在航天工作中，不僅最好地保持了檸檬鮮果特有的色、香、味、形和各種生物活性營養(yǎng)成分，香味與新切開的鮮果毫無二致。

富含多種維生素、檸檬苦素等人體必需的營養(yǎng)成份。復(fù)水性特好，無任何添加劑，是泡茶飲用及燒菜調(diào)味之佳品。價格當(dāng)然比超市販售的黑呼呼的烤檸檬干片貴一些。富含Vc,Vp,Ve,Vk,Va,Vb,肌醇、檸檬酸、氨基酸、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等17種人體必需的維生素和微量元素。

區(qū)別

凍干檸檬片是在零下30度瞬間速凍的，這樣保留了它原有的成分和營養(yǎng)，營養(yǎng)價值是非常高的?？诟幸彩欠浅：玫?。而烘干的檸檬片是沒有這種效果的。凍干檸檬是真空冷凍干燥的，不同于一般的熱干燥法，冷凍干燥最大程度保存了食品的色澤，營養(yǎng)和芳香成分等，口感也要好一些。凍干檸檬片目前現(xiàn)在凍干產(chǎn)品，是一種冷凍真空干燥食品。它是在高溫，和低溫形成的。保持了原有的口感。使?fàn)I養(yǎng)成分不流失。

烘干檸檬片一般切片都比較薄，色澤也不如凍干檸檬好看,一般都比較容易發(fā)黑！發(fā)黑是由于檸檬中含有大量維生素C，而維生素C極易被氧化,所以會發(fā)黑！

孕婦吃檸檬片

孕婦喝檸檬水止孕吐

檸檬片泡水喝有止孕吐的功效，大部分孕婦都會有孕吐的反應(yīng)，有些人的癥狀比較輕微，有些人的癥狀特別嚴重，什么都吃不了，嚴重影響了營養(yǎng)物質(zhì)的攝入，影響母子健康。中醫(yī)很早就發(fā)現(xiàn)檸檬有止孕吐的功效，因為檸檬比較酸。孕婦可以用檸檬片泡水喝，能有效預(yù)防孕吐的發(fā)生。

助孕婦增進食欲

檸檬片泡水喝有增進孕婦食欲的功效，孕婦的食欲一般都比較差，很多孕婦都吃不下東西，看到食物就惡心。營養(yǎng)物質(zhì)攝入不足，導(dǎo)致人體虛弱，影響寶寶的健康發(fā)育，甚至?xí)霈F(xiàn)流產(chǎn)的情況。每天適當(dāng)?shù)暮刃幟势菟軌蛟鲞M孕婦的食欲，補充適量的營養(yǎng)物質(zhì)。