藍(lán)色瑪格麗特 - 雞尾酒
藍(lán)色瑪格麗特以龍舌蘭、藍(lán)色柑香酒、砂糖、細(xì)碎冰和鹽一起調(diào)制而成。調(diào)酒師傅在杯中抹上一圈檸檬汁,均勻地蘸上鹽,然后將冰塊和材料倒入果汁機(jī)內(nèi),搖勻倒入杯中,立即呈現(xiàn)馬爾代夫般湛藍(lán)的海洋。
起源
關(guān)于藍(lán)色瑪格麗特的起源,有一個(gè)凄美的愛(ài)情故事。這款雞尾酒曾經(jīng)是1949年全美雞尾酒大賽的冠軍,它的創(chuàng)造者是洛杉機(jī)的簡(jiǎn)·杜雷薩,瑪格麗特是他已故戀人的名字。在1926年,簡(jiǎn)·杜雷薩和他的戀人外出打獵,瑪格麗特不幸中流彈身亡。簡(jiǎn)·杜雷薩從此郁郁寡歡,為了紀(jì)念?lèi)?ài)人,將自己的獲獎(jiǎng)作品以她的名字命名。而調(diào)制這種酒需要加鹽,據(jù)說(shuō)也是因?yàn)楝敻覃愄厣疤貏e喜歡吃咸的東西。
材料
龍舌蘭30ml、藍(lán)色柑香酒15ml、砂糖1茶匙、細(xì)碎冰3/4杯、鹽適量用具、果汁機(jī)、吸管、葡萄酒杯
做法
1.用鹽將杯子做成雪糖杯型。
2.將冰塊和材料倒入果汁機(jī)內(nèi),搖勻倒入鹽圈修飾的雞尾酒杯中即可。
